арган, кускус, тамбурин и голубая жемчужина Марокко

[otchitchina]

Соблазняла я вас фильмом, где часть действия происходит на море в Марокко,
и спроецировала реальность.
Ужда - что в имени этом? Ровно ничего, кроме магрибского захолустья,
где родилась одна из моих французских свекровей.
Вот уж не думала ступить туда ногой: за культурой надо в Марракеш,
Фес или Агадир, в  горы Атласа за пейзажами...
Моя программа была незамысловатой: воздух, солнце и вода - наши лучшие друзья.
Поэтому. Саидия, бирюзовая бухта Средиземноморки, с многокилометровой
позолоченной лентой песочного пляжа, мимозами и эвкалиптами.

Аэропорт Ужды представляла как караван-сарай, а оказалось - вполне себе.
Интернациональный.



Дорога в Саидию идёт параллельно другой, уже в Алжире.
Их разделяют буквально несколько метров, но метры эти - трагедия для жителей с обеих сторон:
граница на замке с 1994 года из-за спорных территорий. Многие семьи здесь фифти-фифти.

Арабы говорят: Магриб это птица, правое крыло которой Тунис, левое крыло - Марокко,
а тело птицы Алжир.
Из бесед с местными вынесла, что и у них, между народами-братьями, есть своя градация,
ровно как между русскими, украинцами и белорусами.
Марокканцы себя мнят имперской нацией, вроде нас, русских.


Дома тоже симпатичные: с Тунисом никакого сравнения.
Заметна любовь нации к королю Мохаммеду: мы знаем, что он ворует, строит дворцы, но мы все равно очень любим его.
Портреты короля красуются повсюду- говорят, это не культ, а искренняя любовь.


Пляжи Саидии во второй половине сентября это два с половиной человека.
Желающих прокатиться на кораблях пустыни столько же.

Средний дромадер - одногорбый одомашненный верблюд стоит 1000 евро.


Шестимесячному верблюжонку понравились бельгийские вафли из самолётного пайка.
Скоро и он оправдает вложенные средства.



В бассейне отеля тоже раздолье - и в этом огромное преимущество сентября.


Немного смущают чёрные комбинезоны местных пловчих, а также постоянно слышащиеся оклики имён менеджеров:
Джехад, Шахид, - но гости всё же мы.


У бассейна развлекали шоу кукингом: паэльей по-мароккански - Испания же напротив.
Над национальным характером паэльи смеются так:
Чтобы приготовить настоящую испанскую паэлью, нужно:
китайский рис, турецкий горошек, перуанский перец, сенегальских кальмаров,
тунисский лимон, португальских устриц, марокканских креветок.
Марокканцы туда добавляют курицу.



Национальный напиток – «Бербер виски» – это крепко заваренный зеленый чай
с щедрым пучком мяты и ...



глыбами рафинада.



Наливают «длинный» чай, чтобы пенился.


Марокканские десерты - это калорийная бомба: засахаренные фрукты, орехи,
халва и пахлава, печеные трубочки с начинкой из фиников, миндалевый торт,
овсяное печенье "гориба", хрустящее печенье "бешкито" - смотреть нельзя!



А на ужин другая бомба - в программе коронный номер марокканской кухни-Кускус по-королевски.
Его традиционно подают по пятницам.


Мы попали в пятницу.


Наевшись, можно и в пляс удариться. Марокканцы любят тамбурин, барабан, бубны, кастаньеты
и другие погремушки, сопровождающие их танцы. Скачут, как горные козлы.



Вот мы и к козам подобрались. В Марокко козы пасутся на аргановых деревьях.
Они встречаются лишь в Марокко. Плоды аргана крупнее оливок, и козы не переваривают сам орех.
Берберские женщины собирают непереваренное - вспомним о самом дорогом кофе в мире -
индонезийском кофе лувак из какашек, - и делают драгоценное масло, способствующее омоложению.

Масло Аргана сравнимо по цене с трюфелями и чёрной икрой. Это главный марокканский сувенир.

Наверное, эта леди Годива адепт арганового масла для ухода за волосами...



Накупила и я арганового масла. До леди Годивы далеко, но как говорится в этой стране -
«ИншАлла» – «На все воля Творца»...
 

Comments

[onshe33.livejournal.com]

Шикарный отдых..

[otchitchina.livejournal.com]

Теперь сижу, вся умащённая аргановым маслом:
омоложаюсь:)))

[hohkeppel.livejournal.com]

Ну вот. Теперь мне и в Марокко хочется.

[otchitchina.livejournal.com]

Море теперь подождёт до следующего года,
а вот в Агадир можно и зимой.

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Ножке! ) Оля, ты красотка!
И почем опиум для народа? В смысле масло? Я тут в интернете покупала почти в таких же бутыльках со спреем у какой-то марокканской фирмы, специализирующейся на продюи для хамама. А мне знающие люди сказали, что настоящее не может быть в светлых бутылках, типо оно только в темном стекле сохраняется. Я вся расстроилась, ведь оно мне так нравилось.

[otchitchina.livejournal.com]

Правильно знающие тебя просветили. В светлых (спрей) - косметическое, разбавленное. А настоящее в тёмных, для всяческого
употребления - хоть в тот же кускус, или три капли добавить в любимый крем для лица, рук и ногтей. Опиум там стоит 10 евро махонькая бутылочка. У нас даже не знаю.

[maggi08.livejournal.com]

ах, как замечательно!!!
давно хочется в Марокко, Тунис
а теперь- после твоего рассказа- еще больше )))

[otchitchina.livejournal.com]

Маргоша, какая ты замечательная красавица на новой аве!
Черногорка явно пошла на пользу. А поскольку ты вояжируешь
по моим следам, не удивлюсь, что скоро полетишь в Марокко:))

[cheshirre-katze.livejournal.com]

На верблюде прокатилась, Оль? :)

[otchitchina.livejournal.com]

В Синайской пустыне каталась давно. Это такое разовое
удовольствие - потом не хочется:)) А вот маленького верблюжонка
до этого не кормила.

[muiere.livejournal.com]

Страшно там! Кругом марокканцы, да еще сладости такие! Не, боюсь-боюсь... что никогда бы оттуда не уехала! :)

[otchitchina.livejournal.com]

Марокканцы, в отличие от остальных арабов, крайне
весёлые и добрые, я бы сказала. Из них естественная
доброжелательность прёт. В Саидии, во всяком случае,
пока так: не избалованы туристами. Я бы тоже осталась
подольше, но у меня сегодня вернисаж.

[aroundtree.livejournal.com]

красиво,вкусно и весело-что ещё нужно чтобы хорошо отдохнуть!
Оля,поделись секретом,как удаётся оставаться худой? Я после Чехии никак в норму прийти не могу:)
А волосы у тебя и без масла шикарные!

[otchitchina.livejournal.com]

Ты, Ёлка, не смейся над бедной Олей. Уже муж смеет
намекать на скидку пяти кило, зараза! А фиг там похудеешь.
До волос леди Годивы, в которые можно обернуться и скрыть
пять кило, мечтать да мечтать:)))

[olenka-ion.livejournal.com]

В Тунисе была. В Марокко давно хочу, пока не была.
Оленька, как увлекательно рассказала и показала.
Хороша! :-) везде жизнерадостная.

[otchitchina.livejournal.com]

Я после Туниса на Магрибе поставила жирный крест.
Но вот сподобилась, как видишь, и не только не пожалела,
но и вернусь.

[larissapub.livejournal.com]

Верблюжонка тоже привезла Оля?) Интересно, но я в ту сторону после Туниса не очень что-то хочу больше) Про чай интересно с виски, это почти, как я пью вечером иногда, только с коньяком, запивая зеленым чаем)) Хорошо видно отдохнули, а загар какой, и конечно самое лучшее время для морского отдыха, когда еще жарко,а народ весь на работе,учебе:)

[otchitchina.livejournal.com]

Верблюжонок оказался кусачим, как племя это: во французском
даже есть выражение - верблюжий характер))
Виски в чай не добавляется, они же мусульмане, - это мы себе
можем позволить такие фантазии. Вернусь туда в мае или осенью,
только не летом.

[olga-sor.livejournal.com]

Вот опять хочу в Париж Марокко! :-)
Давно ведь хочу и все как-то не доеду.
Красота-то какая!

[otchitchina.livejournal.com]

Если хочешь, то всё получится, просто дай времени время)

[nata-blackcat.livejournal.com]

Верблюжонок смешнючий такой )

[otchitchina.livejournal.com]

Кусючий, Натка!

[ishmenev.livejournal.com]

Еще до того, как начал читать и смотреть, подумал про Маракеш... а там дом Ив Сен Лорана. Но раз не поехали, то и ладно ))) Очень понравились фотографии еды, и резюме про имперские амбиции русских. Я бы еще конкретизировал, что они особенно сильны в Москве ))

[otchitchina.livejournal.com]

Марракеш у меня теперь в планах. Этот краткий вояж примирил
с Магрибом.

[libelletje.livejournal.com]

В Марокко ещё не была. Но очень хочется как нибудь доехать. Тунис мне понравился. Когда уезжала из Алжира, то почти поцеловала пол самолёта KLM при входе. Я была там в 2005. Мы сидели постоянно в резорте и никому не разрешалось выйти за его пределы.
Понравилось:"Магриб это птица, правое крыло которой Тунис, левое крыло - Марокко, а тело птицы Алжир."
В 2005 наши hostesses шутили:"Тунис - для туристов, Алжир для террористов". ))

[otchitchina.livejournal.com]

А я даже не знала, что в Алжире сохранились резорты...
Вот куда бы ни за какие коврижки не полетела. Марокканцы
других братьев критикуют так: алжирцы сумасшедшие, тунисцы что-то
вроде наших чукчей, ну а сами марокканцы-королевичи))

[andreimos.livejournal.com]

Тоже хочу в Марокку )) Со всеми маракешами и фесами )

[otchitchina.livejournal.com]

Давно пора, Андрей. Ты такие репортажи нам сделаешь!

[irena-tls.livejournal.com]

А там сейчас еще жарко?
Люблю мароканский зеленый чай с мятой и сладости у них хороши.
Но все очень сладко.

[otchitchina.livejournal.com]

Все дни было 30 градусов и ни одной сардины-облачка!
А на арабские десерты смотреть нельзя, да.

[blackie.livejournal.com]

Всю красоту в песок зарыла:)

[otchitchina.livejournal.com]

Игорь, у меня же ж приличный журнал!))

[simysia.livejournal.com]

А мне вот эту леди хочется подстричь, сантиметров на тридцать (ааа- тапками не кидать! :))
Завлекательный рассказ у вас получился! особенно про чай и еду :)))

[otchitchina.livejournal.com]

Она, когда сидела, касалась волосами пола. Белая женщина,
не местная.
Ты вполне можешь ко мне на ты обращаться - здесь так принято:)

[inna-budapest.livejournal.com]

Оля,какая ты молодец.Приехала и сразу пост написала. А я никак не соберусь: то дела,то ещё что-то мешает.
В хорошем месте ты отдохнула, но это не совсем для меня.))

[otchitchina.livejournal.com]

Здесь только базовый отдых, никакой культурки - набраться
солнца для вхождения в осень и зиму: sea, sex and sun -
это никому не помешает:)))

[chivokunya-on.livejournal.com]

Отлично получилось, особенно на фоне нашего холодного и дождливого Сентября.)
А на кораблях пустыни покатались?)

[otchitchina.livejournal.com]

В этот раз не соблазнилась, Вов. Неинтересно уже.
Всё было когда-то, сто лет назад:)))

[berbajs.livejournal.com]

Привет Оленька!
Спасибо за очень интересный рассказ!
Всегда рад тебя видеть, когда ты долго не появляешься переживаю)

[otchitchina.livejournal.com]

Что ты, Серёжа! когда не появляюсь, значит прохлаждаюсь
где-то))

[oksanasemenova.livejournal.com]

Прелесть какая, классно отдохнули"!)
Как ты тапочки на фотке первой прикольно воткнула - я ещё не видела такого нигде))

[otchitchina.livejournal.com]

Так я ж артист...в некотором смысле)))

Привет, Оля!

[alla-ignatova.livejournal.com]

Думаю, дай-ка зайду - гляну, что-то я ужо соскучилась...
Захожу, а тут море, солнце и вода - наши лучшие друзья!!!
Уже хочу!!! Хочу туда!!!
Такой песочек, ммммммммммм...
Оля, а почему они не купаются? Сколько градусов вода в тех морях-океянах?
И ты хочешь сказать, что ты уже вернулась?

P.S.
Посмотрела я на днях фильму с Гошей Куценко в главной роли, которую ты мне присоветовала, о том, как правда может повлиять на дальнейший ход дружбы старых приятелей. Сюжет довольно-таки интересный, но мне показалось, что этот сценарий и эта пьеса все же больше подошли бы для чисто театральной постановки. Местами их игра мне лично показалась несколько фальшивой что ли, как-то наигранно, не вполне естественно. Опять же, удивил финал, как-то уж совсем смотрелось неправдоподобно, учитывая все нюансы сюжета. Короче, как бы сказал великий Станиславский: "Не верю!" Хотя, я тот ещё критик и скептик...

Оля, а у тебя самой какое впечатление осталось от просмотра этого кина?

[otchitchina.livejournal.com]

ОнЕ купаются, только в черных комбинезонах, как на фото
у бассейна, или прямо в галабие - этот их балахон.
Песочек чёткий, да. А я вернулась - Марокко в двух с небольшим
часах лёта, поэтому можно слетать на длинный уикэнд, например.
Что же до фильма, я не избалована российской продукцией,
могу ошибаться - смотрю заинтересованным взглядом: как люди
живут, как говорят. Язык очень изменился за 30 лет.

[navelika.livejournal.com]

Чудесный репортаж! Побольше таких))
А что за фильм о Марокко?

[otchitchina.livejournal.com]

Ссылка на фильм в этой записи http://otchitchina.livejournal.com/210072.html
Там важно преамбулу знать. Из немногих друзей, осмелившихся
его посмотреть, никто доброго слова не сказал. Так что, я уже
советовать боюсь)

[natagri.livejournal.com]

Олечка, это ж замечательно, что ты так отлично отдохнула, как я люблю такие пляжи, где два с половиной человека, а море то тёплое???
Обязательно напиши про эффект этого арганового масла??? Как оно на коже??

[otchitchina.livejournal.com]

Средиземка тёплая. Тебе ли этого не знать!
Как резко помолодею от арганового масла,
так фото помещу:)))

[mistiklive.livejournal.com]

Прекрасно! А я думала, к какому это ты морю стопы направила? Как водичка, Оль? Теплая? Ты уже вся загорелая такая, как шоколадка... А аргановое масло - это класс... Опробовано:))

[otchitchina.livejournal.com]

Море показалось даже более тёплым, нежели вода в бассейне.
Или это сайд-эффект от мохито?))
Рада, что ты уже в теме арганового масла.