ода рапсу

[otchitchina]

Я живу всего в 20 км от так называемой  столицы Европы, однако прямо за  домом расстилаются поля, пестрящие вот такими желтыми коврами.  Так красивенько!


Полюбопытствовала у фермера, в одиночку тарахтящего на тракторе,  - что за красотень растёт в этом году ? Оказалось, рапс.   Вам о чём-нибудь это название говорит?  Мне нет. В словарь пришлось лезть.


Ещё  его называют китайской капустой. С капустой он в самом деле в дальнем родстве. Но для садовода-любителя – сорняк сорняком. Хотя китайцы его жарят и добавляют в суп. Корень однолетнего травянистого растения напоминает морковку, цветы дают семечки наподобие подсолнуха. 

Когда-то рапсовым маслом заправляли фонари и лампады, а сегодня семечки рапса собирают, отжимают масло, из которого  делают так называемый биодизель.  С нефтью-то беда. Изобретатели ищут-рыщут в качестве энергоносителя что-то другое – например, топливо, которое можно… выращивать.

И ничего смешного:  смена основного энергоносителя – дело ближайших 20-30 лет.  Вспомнили наконец, что даже первый двигатель Рудольфа Дизеля в конце XIX века работал на арахисовом масле (солярку в него начали заливать только после смерти изобретателя). Наверное, когда-то вот так же мало кто верил, что нефть способна заменить уголь. И где теперь эти скептики?

Но есть и ложка дегтя в бочке меда. Оказывается, рапс значительно истощает почву, на которой произрастает,  хотя это в любом случае лучше, чем полное отсутствие озонового слоя и выработка всех природных ресурсов планеты.

А ещё фермер сказал, что это топливо может делать любой  в своем сарае!  Ничего сложного. Рапсовое масло вместе с метанолом и щелочью варят при высокой температуре. На дно оседает глицерин, который можно применять в медицине, а верхняя часть и есть биотопливо.На выхлопе вкусно пахнет жареной картошечкой.
Надо будет принюхаться. Представляю: рассекает фермер на тракторе, а за ним тянется шлейф аромата  жареных семечек или картошки...

Фермер просветил меня и насчёт медка. Рапс – хороший медонос, поэтому меда с него собирают много.  Рапсовый мед  полезен при легочных заболеваниях, бронхитах, астме, заболеваниях сердца и сосудов, не вызывает аллергических реакций, легко переваривается  и рекомендован при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.  Вот.  Будем иметь в виду.

Потом до меня дошло, что именно рапсовое масло для кухни  я давно уже покупаю !  Называется  colza или canola oil.
Нам его не рекомендуют нагревать. Здесь все несколько лет назад бросились его покупать  для заправки салатов, в погоне за всяческими Омегами 3 и 6.
Поэтому масло это - топливо и для техники, и для нашего организма : две ложки в день вынь да положь! И сердце нам скажет спасибо, а холестериновые бляшки взвоют.

И ещё его очень рекомендуют употреблять в косметике.

Вот какое Поле Чудес, оказывается, колышется у меня за домом. Без дураков. Якубовичу и не снилось.