Фига фиге рознь!

[otchitchina]

Вдохновил меня приятель... Почему, если мужик кулинар-любитель,
то частенько не абы какой, а с придумками, вывертами и вкусом?
Живёт он в обыкновенном пятиэтажном доме, однако квартира занимает весь последний этаж, а вокруг на все четыре стороны света выходит балкон. На линии горизонта угадывается славный город Лилль.
Цементный пол балкона застелен особым видом покрытия, удивительно напоминающим по ощущению
даже босым ногам настоящий газон. С южной стороны растёт в кадках виноград, а с поднятых сюда
краном двух фиговых деревьях, которым 200 лет (не привирает?) - можно рвать фиги.

Свежие фиги в гастрономии - или инжир – один из самых древних фруктов. Именно его, а не яблоко, считают тем самым «запретным плодом». Да и названий у этих сладких и сочных плодов несколько – кто фигой назовет, кто смоковницей, кто винной ягодой. 

Фиги придают пикантный вкус множеству блюд. Например, они идеально сочетаются с прошуто, пармской ветчиной и сыром.
В сезон, как сейчас, я вообще их луплю со всем подряд!

А сразила меня наповал приятельская шаретт -  деревянная тележка со свежими травами-приправами, что припаркована у двери кухни.
Кулинарит он себе, затем вышел, нащипал свежайшего базилика
к моцарелле, мяты к мохито, кинзы к мясу. Да чего в шаретт этой
только не растёт!
Я сразу загорелась. Тележка моя металлическая правда, - надо, чтоб  шаблон интерьера не порушила.  Купила землицы в пакете, травы в горшочках,поддон и вуаля! 

Вроде, ничего себе получилась ароматическая повозочка?

Comments

[flanelle-violet.livejournal.com]

Фантастика! И балкончик, и тележка с зеленью! А смоквочка, которая вдохновила, небось вкусная была?)))

[otchitchina.livejournal.com]

В этой связи мы тут свой словарный запас расширили. Смоковница - слово редкое по
нынешним временам. А я про слово инжир совсем забыла: фиги да фиги.
Вкусная смоквочка, да. Сахарная.

[flanelle-violet.livejournal.com]

Эх, я тоже люблю полакомиться, помню в 82 в Ялте отдыхала. Там инжир по 5 р кило был, самый дорогой продукт. В сравнении, персики стоили 1.5 - 2!!!)))

[flanelle-violet.livejournal.com]

Кстати, была как-то у знакомых французов в гостях, угощали фуа-гра с инжировым вареньем. Любопытное сочетание.

[otchitchina.livejournal.com]

Правильно угощали.))

[otchitchina.livejournal.com]

Ну вот всё и объснилось: они и сейчас стоят дорого.
Продаются поштучно, в супере под два евро.