у меня такой знакомый мясник тоже есть
уже лет 15 только у него на рынке мясо покупаю
сам выращивает свиней и т.д., потом изготавливает всякие колбасы- на продажу, кроме мяса.
а хобби- искусство эпохи Возрождения. разговариваешь с ним- и стыдно, что мои знания - 1\3 или 1\4 от его